2013年06月22日

アルミ添加物に注意!!アルミニウムフリーのベーキングパウダーを使おう

厚生労働省がアルミニウムの添加物について使用基準を定めて規制する方針を決めました。

ホットケーキやお菓子に使われているベーキングパウダーは
小さな子供たちが大好き黒ハート
ホットケーキ
手作りおやつや手作りお菓子にもアルミニウムが含まれているベーキングパウダーを使っていては
元も子もないですよね。

そこで手作りお菓子には
アルミニウムフリーのベーキングパウダーを使いましょうひらめき




そしてホットケーキの粉もスーパーで手軽に買えますが
アルミニウムフリーで流行りのパンケーキにしましょう。





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2013年06月18日

FRAUで紹介された商品をお取り寄せできる通販ショップ ポチFRAUショッピング

ポチFRAUショッピングは、雑誌FRAUを読んでいなくても
おしゃれな料理の材料をチェックするのにとっても便利exclamation×2


ポチFRAUショッピング

スコーンにつける英・ロッダ社のクロテッドクリーム
日本では馴染みがないけれど
一度食べると生クリームじゃ物足りなくなります。

クロテッドクリーム

国産のクロテッドクリームだと中沢フーズがあります。こちらスーパーではなかなか売ってませんね。

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2013年06月13日

クックパッドのモニター

COOKPAD(クックパッド)のクックモニターとレシピコンテストに挑戦exclamation×2

まずはMYキッチンで自分のレシピをたくさん載せます。

レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド
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2013年06月07日

ベーグルを作ってみたい ベーグルレシピ

子供たちが大好きなベーグル
我が家の子供たちはシンプルな食べ物が好きなので
ベーグルもいろいろな味よりシンプルなベーグルが大好き。

ベーグルは食べ応えがあって小腹が空いたときのおやつに最適るんるん

ベーグル

ベーグルは買うことが多いのですが
ベーグル専門店が美味しくて
近所のパン屋さんのベーグルでは納得いきません。

でも茹でて作るベーグル
ちょっと自信がありません。

そこで
わかりやすい動画つきのベーグルレシピを発見しました。

ベーグルのレシピ

ベーグル3個分

強力粉 200g
砂糖 10g
塩 3g
ドライイースト 小さじ2/3 2g
水 110cc
はちみつ 大さじ1

ベーグルのレシピが載っている
製菓材料・ラッピング・レシピの通販サイト cottaでの買い物がはじめてなら
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2013年06月03日

満天青空レストランのはちみつレシピ

6/2の満天青空レストランのはちみつレシピはどれもすぐに使えるレシピばかり。

中でもハチミツレアチーズケーキが超簡単!!

ハチミツレアチーズケーキ

材料(4人前)

ハチミツ 60g
クリームチーズ 100g
レモン汁 20t
牛乳 80t
生クリーム 80t
粉ゼラチン 2g
水 大さじ1
ラズベリーとセルフィーユ(飾り)

1) 粉ゼラチンは水でふやかしておく
2) 室温に戻したクリームチーズとレモン汁をボウルに入れ、ゴムベラでクリーム状にする。
  牛乳を少しずつ加え、ダマがなくなる様に混ぜ合わせ、生クリーム、ハチミツも加える
3) 湯せんで溶かしたゼラチンを混ぜ合わせる
4) 器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める
5) 固まったら、彩りにラズベリーとセルフィーユを飾ったら完成!

ハチミツレアチーズケーキ


posted by ボンヌママ at 23:35 | TrackBack(0) | おやつ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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